Cây mã đề là loại cây phổ biến, mọc nhiều ở làng quê và được xem như một vị thuốc dân gian.
Trong Đông y, cây mã đề còn được gọi là “mã tiền xá”. Loại cây này có sức sinh trưởng tốt, phân bố rộng rãi ở nước ta, từ lâu được coi là một vị thuốc nam có nhiều công dụng cho sức khỏe. Y học hiện đại cũng nghiên cứu và chiết xuất các thành phần trong loại cây này để làm thuốc chữa bệnh.
Mã đề có tính bình, vị ngọt.
Trong 100 gam lá mã đề chứa 3.3g chất xơ và 1g đường, 4g protein và khoảng 1g chất béo và các chất khác như 5.85mg caroten, 0.09 mg vitamin B1, 0.25mg vitamin B2, 23mg vitamin C…. Theo Đông y, lá cây mã đề có tính bình, vị ngọt, không độc, bổ thận và ruột.
Một số tác dụng của cây mã đề có thể kể đến như thanh nhiệt, tiêu đờm, lợi tiểu, hỗ trợ cải thiện thị lực của mắt. Ngoài ra, loại lá này còn chứa choline, kali, axit citric, axit oxalic và các thành phần khác. Những chất này góp phần mang lại giá trị dược liệu phong phú cho cây mã đề.
Uống nước mã đề có những tác dụng với sức khỏe như sau.
Cải thiện khả năng miễn dịch
Mã đề rất giàu vitamin C, vitamin E và nhiều khoáng chất khác nhau như canxi, sắt, kẽm. Những chất dinh dưỡng này đóng một vai trò quan trọng trong cơ thể con người.
Trong đó, vitamin C là chất chống oxy hóa giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, từ đó làm giảm căng thẳng oxy hóa và bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại. Vitamin E giúp duy trì sự ổn định và toàn vẹn của màng tế bào, tăng cường hơn nữa khả năng phòng vệ của cơ thể.
Ngoài ra, các hợp chất trong mã đề có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn và kháng virus nhất định trong cơ thể con người, giúp cơ thể chống lại sự xâm nhập của các mầm bệnh ngoại lai, từ đó cải thiện khả năng miễn dịch.
Thanh nhiệt và lợi tiểu
Từ xa xưa, nhiều người đã dung lá mã đề phơi khô để ngâm nước uống, giúp thanh nhiệt, lợi tiểu. Tác dụng này của mã đề đã được ghi nhận trong nhiều tác phẩm y học cổ truyền Trung Quốc và được xác nhận bởi các nghiên cứu khoa học hiện đại.
Uống nước lá mã đề tác dụng giảm bớt các triệu chứng khác nhau do nhiệt gây ra, chẳng hạn như khô miệng, đau họng, són tiểu.
Đồng thời, nước lá mã đề còn có tác dụng thải độc tố dư thừa ra khỏi cơ thể, giảm gánh nặng cho thận và tác dụng phụ trợ nhất định đối với các bệnh về hệ tiết niệu như viêm thận, viêm bàng quang.
Cải thiện tiêu hóa
Những chất trong lá mã đề, tác dụng chống viêm và chống oxy hóa nhất định, giúp giảm viêm và tổn thương đường tiêu hóa, thúc đẩy quá trình tiết dịch dạ dày và tăng nhu động ruột, từ đó giúp thức ăn được tiêu hóa và hấp thu tốt hơn.
Giúp giảm cân
Lá mã đề có thể kích thích nhu động ruột, thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giúp thải chất thải và độc tố ra khỏi cơ thể, từ đó giảm gánh nặng cho cơ thể và giúp giảm cân.
Ngoài ra, uống nước mã đề có cảm giác no nên có thể giảm bớt khẩu phần ăn và lượng calo nạp vào cơ thể, từ đó đạt được mục đích kiểm soát cân nặng. Uống nước mã đề cũng có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đẩy nhanh tiến trình đốt cháy chất béo, giúp giảm sự tích tụ chất béo trong cơ thể.
Một số lưu ý khi uống nước lá mã đề
– Không uống quá nhiều nước lá mã đề, chỉ nên uống một lượng thích hợp
– Không uống liên tục nhiều ngày
– Thận trọng khi sử dụng cho phụ nữ có thai và cho con bú