Cơ sở sản xuất bánh chưng Chính Ảnh xã Hùng Việt khánh thành cơ sở mới

          Tới dự có các đồng chí lãnh đạo Phòng Văn hóa và Thông tin, Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Văn phòng HĐND –  UBND, Hội Nông dân huyện; các cấp ủy Đảng, chính quyền và bà con nhân dân xã Hùng Việt.

Tháng 5/2023, Bộ trưởng Văn hóa- Thể thao và Du lịch ký Quyết định công nhận nghề làm bánh chưng  huyện Cẩm Khê, thành phố Việt Trì, huyện Tam Nông tỉnh Phú Thọ là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Tại xã Hùng Việt, cơ sở sản xuất bánh chưng Chính Ảnh cùng một số hộ dân khác là chủ công phát triển nghề. Với hơn 30 năm sản xuất, cơ sở bánh chưng Chính Ảnh mỗi năm cung cấp ra thị trường trên 20.000 chiếc bánh. Hàng năm, tại Lễ hội Đền Hùng, hội thi gói, nấu bánh chưng Chính Ảnh (đại diện cho bánh chưng huyện Cẩm Khê) đã  8 lần đạt giải Nhất, được chọn làm lễ vật dâng cúng Vua Hùng và các vị thần. Nhằm tôn vinh giá trị văn hóa, truyền thống của dân tộc, khơi gợi niềm tự hào lịch sử, hiếu kính với Tổ tiên,  với mong muốn mở rộng cơ sở sản xuất, đưa sản phẩm đến đông đảo người tiêu dùng, sau  9 tháng triển khai xây dựng, cơ sở sản xuất đã được mở rộng với hệ thống máy móc hiện đại, nhà trưng bày bán sản phẩm sạch sẽ, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Lãnh đạo Cục Di sản văn hoá, Bộ VH- TT&DL trao quyết định công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia “Nghề làm bánh chưng, bánh giầy” huyện Cẩm Khê, TP Việt Trì, huyện Tam Nông

Tại buổi khánh thành, lãnh đạo Phòng Văn hóa- Thông tin cùng các phòng ban của huyện và xã Hùng Việt đã tặng hoa chúc mừng cơ sở. Đồng thời thể hiện sẽ luôn tiếp tục quan tâm tạo điều kiện cho cơ sở cũng như các cơ sở khác trong xã phát triển sản phẩm; qua đó góp phần bảo tồn và phát huy các giá trị độc đáo của di sản văn hóa thời Hùng Vương và Tín ngưỡng thờ cúng Hùng Vương huyện Cẩm Khê trên địa bàn.

Các đại biểu cắt băng khánh thành cơ sở mới.

Lãnh đạo Phòng Văn hóa- Thông tin tặng hoa chúc mừng cơ sở

Các đại biểu tham quan phòng bày bán sản phẩm bánh chưng của cơ sở

Thực hiện: Mạnh Thuần